Gastronomie

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  • Boucherie artisanale

    , par Nathalie Durgniat

    Un plaisir du samedi matin, c’est faire un tour à la boucherie Leuba à Yverdon-les-Bains. Ses petits boudins créoles sont délicieux bien grillés à la plancha. Ses merguez sont bien assaisonnées et tiennent bien à la cuisson, sans exploser. On a aussi adoré ses brochettes de poulet au citron et de boeuf (...)